Nos bonbons garnis bean to bar sont la spécialité de la maison.
Du plus classique au plus exotique, il y en a pour tous les goûts.
Nos pralinés: Pistache noir, Noix de pécan et sirop d’érable noir, Amande et noisette croustillant lait, Sésame lait, Amande coriandre lait, amande curry de Madras lait.
Nos ganaches: Mexique 70% noir, Arabica noir, Rhum Dillon et vanille de Papouasie noir, Poivre long rouge de Kampot lait, Chaï tea lait, Génépi lait.
Nos caramels: Caramel beurre salé à la vanille de Papouasie noir.
Toutes nos garnitures sont travaillées uniquement à partir de produits de qualités (IGP, AOP, Traçabilité,…). Nos colorants, quand à eaux, sont uniquement issus de fruits, légumes et algues déshydratées.